2019年 03月 23日
さばのふりかけ
スーパーに新鮮なサバがありました
1尾でいいところを
つい2尾と言ってましたf^^
(とても新鮮で しかも安かったのです)
家族の要望で煮魚(醤油味)に。
でも、当然のことながら 余ります^^;
余った煮魚をふりかけにしました♪
皮と血合いを除き
フライパンで炒って水分を飛ばし
味はついていますが ほんの少し塩も加え
粉末だしを少々加え さらに少し炒って
粗熱が取れてから 白ごまと青のりを加えました。
ふりかけ 美味しくできました^^
by nonoha-na
| 2019-03-23 14:13
| おうちごはん
|
Comments(0)